DAS À-LA-CARTE-RESTAURANT SEEGARTEN
Elegante Böden und Ausstattung, viel Platz und Licht, eine grosse Bar mit Lounge im Eingangsbereich und so viel Grün, dass man sich beim Dinieren wie in einem botanischen Garten fühlt.
Lassen Sie sich vom einmaligen Ambiente sowie den köstlichen Gerichten begeistern und geniessen Sie einen Apéro im Grünen.
Speisekarten
Mit gutem Geschmack möchten wir Sie verwöhnen, daher werden unsere Gerichte regelmässig den saisonalen und regionalen Angeboten angepasst. Geniessen Sie einheimische Produkte und Zutaten aus der Region kombiniert mit einer klassischen Küche, die durch eine mediterrane Note ergänzt wird.
Die aktuellen Speisekarten sind bis am 23. Juni gültig:
Um Ihnen die gewohnte Qualität der Speisen und des Services gewährleisten zu können, bitten wir Sie ab 11 Personen ein einheitliches Menü auszusuchen. Gerne stehen wir Ihnen beratend zur Seite und unterstützen Sie bei der Auswahl.
Wir stellen vor
Franziska Dörig – Engagement für Genuss & Gastfreundschaft
Als Leitung Gastronomie des Restaurants Seegarten und Teamleiterin des À-la-Carte-Restaurants und Bankettbereichs sorgt Franziska dafür, dass alles reibungslos läuft und sich die Gäste und das Team gleichermassen wohlfühlen.
Die Aufgaben von Franziska reichen von der Einsatzplanung der Mitarbeitenden über die Beschaffung der Getränke bis zur Tischkoordination und Planung von Events – mit einem klaren Ziel: Für die Gäste soll der Besuch im Seegarten zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.
An ihrer Arbeit mag Franziska die Abwechslung, den Kontakt mit den Gästen und die Zusammenarbeit im Team. Die Gestaltung kulinarischer Erlebnisse mit hochwertigen Zutaten ist für sie eine Herzensangelegenheit. So freut sich sich jeweils über die Momente, bei denen sie die Gäste mit Traditionshandwerk, Vielfalt und Frische begeistern kann.
Sie selbst schätzt ein klassisches Gericht wie Spargeln mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise, begleitet von einem Glas Elsässer Riesling der Domaine François Schmitt – ein Genuss, der bei Franziska Frühlingsgefühle weckt.
Baselbieter Genusswoche – die Magie von Salz & Honig
Das À-la-carte-Restaurant Seegarten lädt seine Gäste zu einer kulinarischen Expedition ein, bei der die beiden Zutaten Salz und Honig die Hauptrolle spielen:
Randen Carpaccio | Ziegenfrischkäse
Honigcreme | Pistazien-Salz-Crumble | Gartenkresse
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Senf-Honig Suppe mit Alpensalz-Croûtons
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Sous-Vide gegarte Entenbrust | Lavendel-Honigglasur
Junge Karotten | Meersalz Krokant
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Frische Honigwabe
milder Salted-Caramel-Glacé | Creme fraiche
3-Gang-Menü ohne Suppe | 70 CHF
4-Gang-Menü | 78 CHF
Grill – Sommerfeeling auf der Terrasse
Ab 19. Juni wieder jeden Donnerstagabend
(bei guter Witterung)
Wählen Sie aus köstlichen Einzelgerichten, einer abwechslungsreichen Mixed-Grill-Platte oder entdecken Sie unsere vielfältigen Beilagen und Desserts.
Fleisch, Fisch, vegetarische Alternativen sowie ein reduziertes À-la-carte-Angebot – hier ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei.
Der Grillabend findet nur bei guter Witterung statt. Bei unsicherer Wetterlage entscheiden wir am Durchführungstag um 14 Uhr. Im Falle einer Absage werden Sie telefonisch benachrichtigt. Bei schlechter Witterung steht Ihnen wie gewohnt unser À-la-carte-Angebot zur Auswahl.
Eltern-Dinner mit Kinderbetreuung
Jeden ersten Freitag im Monat
(ausser Juli und August)
Geniessen Sie Zweisamkeit und ein köstliches Abendessen in unserem urbanen À-la-carte-Restaurant, während Ihre Kinder (4 bis 12 Jahre) vor Ort betreut werden. Mit den Kindern wird gespielt, gebastelt und zu Abend gegessen. Kosten pro Kind: CHF 12.– inkl. Betreuung und Abendessen.
Tisch-Reservation
Online | E-Mail | Tel. 058 575 80 00
Termine 2025
05.09. | 17.10. | 07.11. | 05.12.
ZUM ENTSPANNEN
DRINKS & MORE
Ob für einen Drink nach Feierabend oder einen geselligen Apéro – die schicke grüne Bar mit dem Marmortresen und den Messinggerüsten sowie die daran anschliessende elegante Lounge mit den bequemen Sitzgelegenheiten laden zum Verweilen ein.
Unsere Bar-Karte bietet neben erfrischenden Drinks auch kalte und warme Snacks für den kleinen Hunger:
TERRASSE À-LA-CARTE-RESTAURANT
Wir freuen uns, Sie bei schönem Wetter zum Lunch oder zum Abendessen auf unserer idyllischen Seegarten-Terrasse zu begrüssen.
Hier erwartet Sie eine wunderbare Aussicht auf den umliegenden blühenden Park im Grünen und den glitzernden See.
Gutscheine
Das perfekte Geschenk
Mit einem Gutschein für das Restaurant Seegarten schenken Sie Wohlfühl-Gastronomie der Sonderklasse und eine Rund-um-Betreuung durch das Restaurant Seegarten-Team.
Verwöhnen Sie Ihre Liebsten und sich selbst. Ob ein romantisches Diner zu Zweit, Wertgutschein oder Spezialangebot, in unserem Gutschein-Shop finden Sie immer exklusive Gourmet-Überraschungen.
Kontakt und Öffnungszeiten
Reservation
► Online-Reservation
► per Tel. 058 575 80 00
► Kontakt per E-Mail
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Öffnungszeiten À-la-carte-Restaurant
MONTAG Ruhetag (geschlossen)
DI – SO
MITTAG | 11.30 – 14.00 Uhr ( warme Küche bis 13.30 Uhr)
ABEND | 18.00 – 22.00 Uhr (warme Küche bis 21.00 Uhr)
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Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmittel
- SBB/Tram 10: Von Rodersdorf, über Bahnhof SBB (Richtung Dornach) bis Haltestelle «Neuewelt»
- Bus 60: Von «Schweizerhalle» (Richtung Biel-Benken) bis Haltestelle «Neuewelt»
- Bus 47: Von «Bruderholzspital» über Bottmingen Schloss (Richtung Bottmingen Schloss) bis Haltestelle «Neuewelt»
Anreise mit dem Auto/Autobus
- von Richtung Zürich, Bern von der Autobahn A2
- von Richtung Delémont, Basel von der Autobahn H18
- Ausfahrt Münchenstein: Nach ca. 150 m biegen Sie rechts ab, dort befinden sich unsere Parkplätze.
Parking
Es stehen 200 kostenpflichtige Parkplätze zur Verfügung. Carparkplätze sind ebenfalls vorhanden.